廚餘再生俠

香港每日產生超過3,400噸廚餘，其中三成二來自工商業界。然而，香港缺乏便利的回收設施，加上餐飲業人手不足，導致廚餘問題一直難以妥善解決。早前，香港生產力促進局與聯誼工程有限公司合作研發「廚餘再生俠」(Food TranSmarter)，以創新科技紓緩困擾業界及社會多年的廚餘問題，近日更於華人置業集團旗下一個商場投入服務。