美心集團用AI改善營運收入 減食材浪費員工早收工
人工智能 (AI) 成為不少行業救市良方,香港著名飲食集團美心 (Maxim’s) 早於5年前已引入IBM AI解決方案,讓業務自動化操作,減少人手及物盡其用。美心集團數碼方案、基礎建設及共用服務系統集團資訊科技部門主管曾健文表示:「AI助我們改善客戶體驗,還在預備食材更精準,同事收工也可以快半小時。」
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