Wada FoodTech完成500萬美元融資 專利熱鏈便當機進軍全球高端市場
致力於熱鏈去中心化餐飲服務的創新平台的Wada FoodTech宣佈完成500萬美元Pre-A3輪融資。本輪融資由MindWorks ETEC Fund和金源發展國際實業 (HKG:0677) 聯合領投。Wada FoodTech累計融資總額已超過1,000萬美元，融資所得將主要用於加速日本市場深耕及拓展全球其他高端市場，助力餐飲企業應對高門店成本、勞動力短缺及食品安全等挑戰。
Wada FoodTech首席執行官陳隽表示：「六年前，我們開始Wada FoodTech時，連辦公室也沒有，是在大學校園裡的一張免費書桌上開始研發。如今，我們已在香港、日本、澳洲和澳門售出超百萬份熱便當，充分驗證了技術的可行性與市場需求的強勁。」
他續說：「我們正加速進軍勞動力成本高昂的市場。本輪融資將有力支持我們推進『區域特許經營』戰略：若說Wada FoodTech的專利技術是根基，區域特許經營夥伴的市場拓展實力就是枝幹，而優質的餐飲品牌則是枝頭碩果。我們即將出口日本製造的專利熱鏈便當機至英國市場。」
專利熱鏈技術重塑餐飲服務模式
Wada FoodTech構建了一套創新的熱鏈餐飲科技生態系統，顛覆了傳統的實體門店餐飲模式。該生態系統由具備智能物聯網功能的熱鏈物流網絡和熱鏈便當機組成。目前，其專利技術已迭代至第六代，成功售出超過100萬份熱便當。公司發源於香港，業務現已拓展至東京、大阪、澳洲珀斯、澳門，並即將登陸英國和歐盟市場。
賦能餐飲夥伴，提升消費體驗
借助Wada FoodTech平台，餐飲品牌無需開設新店或依賴傳統外賣服務，即可通過熱鏈便當販賣機網絡將銷售渠道拓展至寫字樓大堂、大學校園、醫院、工地等高流量場所。Wada FoodTech在日本、美國、中國等地已獲得超過10項專利，有力保障食品安全與營運效率。
對於消費者而言，該平台通過智能熱鏈便當販賣機，僅需9秒即可提供熱騰騰的新鮮便當，省去了外賣配送費用。食品在整個物流鏈中均處於精準溫控之下，確保食用安全，品質如一。
融資驅動全球佈局與技術升級
Wada FoodTech將運用本輪融資，在三大關鍵領域加速發展：
- 強化日本本土工程與製造能力
- 升級 AI 驅動的智能後台系統
- 通過區域特許經營 (Area Master Franchising) 模式加速全球高端市場滲透
這一戰略將進一步推動日本製造的先進熱鏈便當機出口至全球高端市場，融合日本精工品質與前沿餐飲科技，打造世界級的餐飲解決方案。
MindWorks ETEC Fund管理合夥人陳棗烈說：「我們對能支持Wada FoodTech拓展全球市場感到非常雀躍。即使在日本等先進市場，這項首創的熱鏈技術仍展現出卓越優勢，為大眾提供可擴展、經濟實惠且便利的餐飲選擇。Wada FoodTech的方案可以涵蓋多元菜系食品，而我們尤其看好其在國際上推廣香港美食與飲食文化的潛力。這項投資完美契合MindWorks ETEC Fund的使命——支持能提升香港文化與商業國際影響力的創新科技。」
金源發展國際實業 (HKG:0677) 集團首席執行官林世豪補充：「作為長期投資者，金源集團非常賞識Wada FoodTech 的研發實力與落地執行力。其獨特的熱鏈解決方案不僅有效應對行業面臨的人手不足及成本上漲痛點，更確保了食品品質與口味的穩定性。Wada FoodTech以科技驅動餐飲行業數智化升級的願景，與我們的投資理念高度契合 — 利用科技創新激活傳統產業。」
