「和田弁当」獲新一輪融資 累計逾2200萬港元

本地初創嶄新去中心化餐飲服務平台「和田弁当」宣佈成功完成新一輪Pre-A融資，累計融資逾2200萬港元。投資者包括金源米業、數碼港投資創業基金、新加坡EthAum Capitals、HK Tech300、Gravity Capital Partners以及天使投資者。和田弁当自家研發的專利熱鏈技術便當販賣機將便當恆溫保鮮，支援十七秒快速送餐及免觸碰式取餐，以 HaaS(Hardware-as-a-Service，硬體即服務)模式為餐飲業快速擴張提供一站式的解決方案。

「疫市」把握機遇 以HaaS擴張業務模式

和田弁当銳意改變以餐廳為中心的餐飲業傳統服務模式，協助餐廳以嶄新方式擴展銷售渠道，節省餐廳成本的同時，亦使消費者更方便快捷地購買一個衛生、環保、熱騰騰的便當。

在全球疫情影響下，大眾的生活模式隨之而改變，更多會選擇外賣用膳，令食肆堂食需求大減，面臨沉重營運壓力。有見及此，和田弁当以HaaS擴張業務模式，提供熱鏈便當自動販賣機、熱鏈物流技術以及物聯網後台。食肆只需專注於生產食物，其餘工作交由和田弁当處理，一站式幫助食肆擴張銷售渠道，將餐點直接放置於寫字樓、醫院、學校售賣。再加上，便當機採用低耗能設計，保溫時的耗電量比起一台家用1匹冷氣機還要低，切合現今環保可持續的大趨勢。大大提升食肆的餐飲服務覆蓋率、增加銷售量的同時，亦為消費者提供更多便捷、衛生而環保的選擇。大家樂、荳子冰室、吞Pot等飲食集團均已成為和田弁当的HaaS合作伙伴。在便當機佈點方面，和田弁当已取得港鐵 MTR的機器認證，即將進駐港鐵站內，繼續擴張銷售點網絡。

用戶界面可升降的熱鏈便當自動販賣機

和田弁当團隊繼推出亞洲首部持牌熱鏈便當自動販賣機後，已完成新一代自動販賣機研發，今年內將推出全球首創——用戶界面可升降的熱鏈便當自動販賣機，並已申請專利。新款自動販賣機的用戶觸控屏幕能夠升降，適合不同高度的人士使用，並結合人工智能(AI)，利用非人像識別的方法，自動追蹤並分析用戶購買行為，在保障用戶私隱的同時，進行優化用戶需求預測，務求為用戶提供最貼心的服務。另外，新款自動販賣機亦加入5G技術，可以遙距監察及控制機器，能夠即時協助顧客處理問題，並減低故障率，從而提升顧客滿意度。

完成Pre-A融資 積極拓展海外龐大商機

和田弁当不斷創新的技術發展持續受到投資者關注，現時已完成Pre-A輪融資，累計融資逾2200萬港元。和田弁当未來不單會於香港繼續擴展業務版圖，更積極發展不同海外市場。和田弁当行政總裁及共同創辦人陳隽Jason Chen表示：「『去中心化餐飲服務』將會成為世界飲食行業的新趨勢。和田弁當銳意將傳統以餐廳地點為中心的餐飲業去中心化，通過我們的專利熱鏈便當機器人，將寫字樓、學校、醫院等場所變成一個個迷你餐廳，讓客人17秒就能買到新鮮、美味、衞生、熱騰騰的料理。」現時，和田弁当已成功登陸越南的Circle K，日本便當連鎖集團亦即將於今年第四季採用和田弁当的熱鏈專利技術。同時，和田弁当已於珠海橫琴成立分公司，預備開拓大灣區龐大市場。